torsdag den 17. december 2015

Opskrift på pebernødder

Glædelig 17. december! Selvfølgelig skulle der endnu en opskrift på banen - denne gang en dejlig, stor portion af de lækreste pebernødder; der spreder den skønneste, julede duft i hele hytten - og som altså også hurtigt er blevet kørt ned af alle der har været herhjemme. De er super nemme at lave - og smager da også super godt!
Alt du skal bruge er;
125 gram smør
125 gram sukker
1 æg
275 gram hvedemel
1 tsk natron
1 tsk kanel
½ tsk stødt kardemomme
1 knsp. hvid peber

1) Pisk smør og sukker hurtigt sammen, tilsæt ægget og pisk sammen igen 2) Bland natron og krydderier i melet og bland sammen i smørblandingen 3) Lad dejen stå tildækket i køleskabet natten over 4) Rul dejen ud i tynde pølser, skær dem i små stykker og tril dem til runde kugler - bemærk: de hæver en del 5) Bag i ovnen i 10-12 minutter på 200 grader alm. ovn

20 kommentarer:

  1. Mmm pebbernødder er jo så godt :D Må prøve din opskrift :)

    SvarSlet
  2. Uh lækkert, har aldrig selv prøvet at lave pebernødder, men det lyder jo ikke særlig kompliceret :-)

    www.amaliefernande.dk

    SvarSlet
  3. Mmh, hvor ser det bare lækkert ud :D

    www.bysterup.dk

    SvarSlet
  4. Jeg har også været i gang med pebernødder. Jeg elsker dem :)
    Pebernødder er bare de eneste kager, der skaber den rigtige duft og stemning!

    Katrine
    // http://katrineringbaek.bloggersdelight.dk

    SvarSlet
  5. hvor lækkert :)
    Jeg har dog altid synes det var uoverskueligt at lave pebernødder, men opskriften virker jo overkommelig. tak for den :)

    www.neronoir.dk

    SvarSlet
  6. Great blog!
    Would you like to support each other by following each other´s blog? ^_^

    Et Omnia Vanitas

    SvarSlet
  7. Mmmmh, hvor ser de lækre ud :)
    Mange glædelige julehilsner,

    http://nikkilund.dk

    SvarSlet