mandag den 20. april 2015

Opskrift | Proteinpandekager med banan

Jeg smed for nylig et billede op af min lille stabel pandekager på Instagram, og den gik en del kommentarer og likes i møde - og derfor skal I da ikke snydes for opskriften på dem! De er super lækre og mætter godt - opskriften her giver til cirka 12 stk/2 personer, 3 af dem blev dog ikke lige så pæne, så de kom ikke med på overstående billede. Har du ikke proteinpulver liggende, kan du erstatte det med mel - det fjerner dog også proteinen, naturligvis. Jeg har toppet med honning og hakkede mandler, men kun fantasien sætter grænser på dette punkt - friske bær eller andet frugt, kokossukker, sirup og valnødder er også super lækkert!
Alt du skal bruge er;
1½ banan
1 helt æg + 1 æggehvide
½ dl havregryn
½ dl mel (jeg brugte hvedemel og grahamsmel)
2 spsk skyr (jeg brugte vanilje)
1½ spsk proteinpulver (jeg brugte vanilje)
Et nip salt

1) Blend alle ingredienserne sammen i en foodprocessor, med en stavblender eller mos det godt med en gaffel 2) Opvarm en pande med lidt fedtstof 3) Lav små pandekager - jeg brugte en sovse-ske til en pandekage, hvilket nok svarer til 2-3 spsk dej - og steg dem til de er gyldne og flotte

Bloglovin' | Instagram

16 kommentarer:

  1. Wow! So tasty!
    http://afinaskaterblogspotcom.blogspot.ru/

    SvarSlet
  2. Lækre billeder! Laver ofte nogle der minder om, det er næsten bedre end almindelige pandekager :D

    www.amaliefernande.dk

    SvarSlet
  3. They look so tasty !
    xoxo,

    http://atwednesdaysiwearpink.blogspot.pt/

    SvarSlet
  4. lovely! it looks so good!

    Join my giveaway and win masterpiece by legendary jewelry designer from Tokyo! http://differentcands.blogspot.com/2015/04/giveaway-worldwide.html

    SvarSlet
  5. Looks yummy!

    Check out my new post Here!!!

    SvarSlet